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à pâte molle

См. также в других словарях:

  • Pâte molle — ● Pâte molle fromage affiné dont le caillé n est ni cuit ni pressé (brie) …   Encyclopédie Universelle

  • Une pâte molle — ● Une pâte molle personne sans volonté, influençable …   Encyclopédie Universelle

  • Fromage à pâte molle à croûte lavée — Fromages à pâte molle à croûte lavée Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication… …   Wikipédia en Français

  • Fromages a pate molle a croute fleurie — Fromages à pâte molle à croûte fleurie Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication …   Wikipédia en Français

  • Fromages a pate molle a croute lavee — Fromages à pâte molle à croûte lavée Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication… …   Wikipédia en Français

  • Fromages À Pâte Molle À Croûte Fleurie — Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte est …   Wikipédia en Français

  • Fromages À Pâte Molle À Croûte Lavée — Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte… …   Wikipédia en Français

  • Fromages à pâte molle à croûte fleurie — Les pâtes molles, ensemencés en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte est …   Wikipédia en Français

  • Fromages à pâte molle à croûte lavée — Les pâtes molles, ensemencées en surface avec une moisissure qui provoque par affinage en cave l apparition d une croûte. Le terme à pâte molle s applique à un fromage qui ne subit au moment de sa fabrication ni chauffage, ni pressage. La pâte… …   Wikipédia en Français

  • Fromages a pate molle a croute naturelle — Fromages à pâte molle à croûte naturelle Les pâtes molle à croûte naturelle constituent une catégorie de fromages à part, en raison de l origine de leur lait, qui, la plupart du temps provient de chèvres. En effet, le rapport caséines/protéines… …   Wikipédia en Français

  • Fromages À Pâte Molle À Croûte Naturelle — Les pâtes molle à croûte naturelle constituent une catégorie de fromages à part, en raison de l origine de leur lait, qui, la plupart du temps provient de chèvres. En effet, le rapport caséines/protéines de lactosérum est moins élevé dans ces… …   Wikipédia en Français

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